4-Sterne-Genießerhotel in Gamlitz – wohnen mitten in den Südsteirischen Weinbergen
Willkommen im Genießerhotel Sattlerhof in Gamlitz, mitten in den Weinbergen der Südsteiermark. Unser familiengeführtes 4-Sterne-Hotel verbindet Kulinarik, Wein, persönliche Gastfreundschaft und Erholung zu einer besonderen Auszeit in der Südsteiermark.
Übernachten Sie in gemütlichen Zimmern im Stammhaus oder in unseren stilvollen, neu renovierten Zimmern und Suiten im Landhaus – umgeben von grünen Wiesen und den Südsteirischen Weinbergen.
Nur wenige Schritte von Ihrem Zimmer entfernt laden unser beheizter Swimmingpool und die Saunahütte zum Entspannen ein. Wer ein kleines, persönliches Hotel in Gamlitz mit Pool, hervorragender Kulinarik und besonderer Lage in den Weinbergen sucht, findet am Sattlerhof Genuss und Erholung an einem Ort.
Mit unserem Genießerrestaurant, dem Wirtshaus und dem eigenen Weingut wird der Sattlerhof zum idealen Ausgangspunkt für einen Genussurlaub, ein romantisches Wochenende oder eine kulinarische Auszeit in der Südsteiermark.
Das Weingut
Wir stehen fest mit beiden Beinen auf Gamlitzer Boden, während rund 120.000 Rebstöcke ihre Wurzeln auf der Suche nach Nährstoffen tief in den kargen Untergrund schlagen. Ein anstrengender Weg führt vorbei an kristallinem Quarzgestein in tiefe Spalten aus einem längst vergangenen weißen Korallenriff. Inzwischen lässt eine kühle Brise aus den Alpen die Rebblätter an der Hügelspitze vom Kranachberg tanzen. Obwohl robust, sind die Pflanzen doch spürbar filigran und bedürfen viel Pflege. Letztendlich sind wir das den alten Reben für ihre Anstrengung schuldig. Wie ein Geschenk, empfangen wir jährlich Trauben für rund eine Flasche Wein pro Rebstock.
Kulinarik
Michelin-Stern-Restaurant & Wirtshaus
Im Sattlerhof in Gamlitz verbinden sich Fine Dining und steirische Wirtshausküche an einem Ort. Unser Genießerrestaurant, ausgezeichnet mit 1 Michelin-Stern und 4 Hauben, steht für die kreative, saisonale Küche von Markus Sattler. Im Wirtshaus Sattlerhof treffen steirische Klassiker auf moderne Gerichte und regionale Qualität.
Im Mittelpunkt stehen Produkte aus der Südsteiermark: Lamm aus den eigenen Weingärten, Wild aus den Wäldern der Region sowie Gemüse und Kräuter aus unserem hauseigenen Garten. Viele weitere Zutaten beziehen wir von langjährigen Bio-Bauern und Produzent:innen aus der Umgebung.
Bei Schönwetter lädt die Wirtshausterrasse mit Blick in die Südsteirischen Weinberge zum Genießen und Verweilen ein – für alle, die regionale Küche, guten Wein und herzliche Gastfreundschaft in Gamlitz suchen.
Restaurant
Wirtshaus
Genießerhotel
Kulinarik
Weingut
HotelKulinarik
Ganslzeit im Wirtshaus Sattlerhof
Von 30. Oktober bis 15. November 2026 gibt es bei uns im Wirtshaus in Gamlitz wieder Gansl auf Vorbestellung. Unsere Gänse kommen von der Familie Hütter aus der Südoststeiermark. Gansl € 46 pro PortionAuch als 3-Gang-Ganslmenü erhältlich. Wer den Abend entspannt ausklingen lassen möchte, kann das Ganslessen mit einer Übernachtung in unserem Genießerhotel verbinden:Gansl to stay Öffnungszeiten im November: Mittwoch…
24 Sep. 26
HotelKulinarik
Ihre Weihnachtsfeier am Sattlerhof
Weihnachtsfeier in der Südsteiermark – gemeinsam genießen am Sattlerhof Feiern Sie Ihre Firmenweihnachtsfeier in Gamlitz inmitten der Südsteirischen Weinberge. Am Sattlerhof bieten wir für Teams mit bis zu 50 Personen den passenden Rahmen für einen genussvollen und besonderen Jahresabschluss. Unsere festlich geschmückten Räume – von der stilvollen Lounge bis zum gemütlichen Restaurant – schaffen eine persönliche Atmosphäre für Ihre Weihnachtsfeier…
26 Aug. 26
Weingut
100 Punkte für Ried Trinkaus 2021 und Subskription
Ried Trinkaus 2021 Auf der Spitze eines knapp 500 m hohen Hügelkamms ist die Riede Trinkaus geprägt von alten Rebstöcken und einem besonderen Kiesel&Kalk-Konglomeratboden. Die Bezeichnung „Trinkaus“ kann dem Rebberg bereits auf 200 Jahre alten Karten zugewiesen werden. Erstmals 100 Punkte für steirischen Wein Unsere Familie und unser Team ist besonders stolz, dass Ried Trinkaus 2021 erstmals in der steirischen Weingeschichte…
27 Juni 24
