Das Genießerhotel

Willkommen am Sattlerhof. Bei uns wird Genusskultur groß geschrieben – auch beim Wohnen. Mit großer Freude heißen wir Sie in unserem 4-Sterne-Genießerhotel inmitten von grünen Wiesen und Weinreben willkommen. Hier bieten wir Ihnen nicht nur eine idyllische Kulisse und Entspannungsangebote, sondern auch persönliche Betreuung, tiefe Gastfreundschaft und ganz viel Lebensfreude. Bei der Unterkunft können Sie zwischen gemütlichen Zimmern im Stammhaus oder den stilvollen und neu renovierten Zimmern und Suiten im Landhaus wählen. Nur ein paar Schritte weiter haben Sie die Möglichkeit, im beheizten Swimmingpool und der Saunahütte zu entspannen und abzuschalten.

Das Weingut

Wir stehen fest mit beiden Beinen auf Gamlitzer Boden, während rund 120.000 Rebstöcke ihre Wurzeln auf der Suche nach Nährstoffen tief in den kargen Untergrund schlagen. Ein anstrengender Weg führt vorbei an kristallinem Quarzgestein in tiefe Spalten aus einem längst vergangenen weißen Korallenriff. Inzwischen lässt eine kühle Brise aus den Alpen die Rebblätter an der Hügelspitze vom Kranachberg tanzen. Obwohl robust, sind die Pflanzen doch spürbar filigran und bedürfen viel Pflege. Letztendlich sind wir das den alten Reben  für ihre Anstrengung schuldig. Wie ein Geschenk, empfangen wir jährlich  Trauben für rund eine Flasche Wein pro Rebstock.

Kulinarik

In unserem 3 Hauben Genießerrestaurant und unserem Wirtshaus tischen wir für Sie auf – mit Frische, Regionalität und ganz viel Lebensfreude. Haubenkoch Markus Sattler setzt auf saisonale Zutaten wie Lamm aus den eigenen Weingärten oder Wild aus den Wäldern der Region. 

Die qualitativ hochwertigen Produkte bekommen wir dabei stets von unseren benachbarten und langjährig befreundeten Bio-Bauern und Jägern und veredeln sie mit Gemüse und Kräutern aus dem hauseigenen Garten und den Wiesen und Wäldern der nähren Umgebung.

Genießerhotel

Kulinarik

Weingut

HotelKulinarik

Martini - Gansl im Wirtshaus

Ganslzeit ist da! Vom 1.11.2024 - 17.11.2024 gibt es bei uns im Wirtshaus Gansl auf Vorbestellung! Auch beim Gansl achten wir auf Qualität und Regionalität - schon seit mehr als 15 Jahren bekommen wir unser Gansl  vom Spezialgeflügelhof Tappauf aus der Südoststeiermark. 1 Portion Gansl kostet 39,-  und es ist auch möglich unser Gansl in einem 3 oder 4 gängigem…

20 Sep 24
HotelKulinarik

Ihre Weihnachtsfeier am Sattlerhof

Weihnachtsfeier + Firma + Satlerhof = Magischer Abend! Machen Sie Ihre diesjährige Weihnachtsfeier zu einem unvergesslichen Ereignis. Feiern Sie mit Ihrem Team bis zu 50 Personen inmitten der Weingärten, umgeben von der atemberaubenden Kulisse der Südsteiermark. Unsere festlich geschmückten Räume, von der stilvollen Lounge bis zum gemütlichen Restaurant, stehen Ihnen exklusiv zur Verfügung. Herzlich. Authentisch. Echt. Als Gastgeber von Herzen…

20 Sep 24
Kulinarik

Backhendl Picknick am Sattlerhof

Erleben Sie das einzigartige Backhendl Picknick im Genießerhotel Sattlerhof! Verbringen Sie inmitten der malerischen Weinberge der Südsteiermark einen genussvollen Tag unter freiem Himmel. Genießen Sie unsere knusprigen Backhendl, frisch zubereitet aus regionalen Zutaten, begleitet von köstlichen Beilagen und einem erlesenen Glas Wein aus unserem hauseigenen Weinkeller. Unser Backhendl Picknick bietet Ihnen die perfekte Gelegenheit, die Natur zu erleben, sich zu…

03 Aug 24
Weingut

100 Punkte für Ried Trinkaus 2021 und Subskription

Ried Trinkaus 2021 Auf der Spitze eines knapp 500 m hohen Hügelkamms ist die Riede Trinkaus geprägt von alten Rebstöcken und einem besonderen Kiesel&Kalk-Konglomeratboden. Die Bezeichnung „Trinkaus“ kann dem Rebberg bereits auf 200 Jahre alten Karten zugewiesen werden. Erstmals 100 Punkte für steirischen Wein Unsere Familie und unser Team ist besonders stolz, dass Ried Trinkaus 2021 erstmals in der steirischen Weingeschichte…

27 Jun 24
Hotel

neue Landhauszimmer

Unsere Landhauszimmer erstrahlen in neuem Glanz. Alle Zimmer bekommen eine Klimaanlage, neue Ausstattung und neue Einrichtung. Wir freuen uns darauf, Sie in unseren neuen stylischen Landhauszimmern begrüßen zu dürfen. Neue Zimmer - gleiche liebevolle Betreuung.  

18 Dez 23
HotelKulinarik

Gutscheine

mit einem Gutschein Zeit und Freude schenken. Manche Menschen machen dein Lächeln strahlender, deine Freude größer und dein Leben rundum besser. Auf wen trifft das für dich zu? Mit diesem Gutschein kannst du dich dafür bedanken. Gutschein Anfragen auf hotel@sattlerhof.at. Viel Freude beim verschenken.

22 Nov 23

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