Das Genießerhotel

Willkommen am Sattlerhof. Bei uns wird Genusskultur groß geschrieben – auch beim Wohnen. Mit großer Freude heißen wir Sie in unserem 4-Sterne-Genießerhotel inmitten von grünen Wiesen und Weinreben willkommen. Hier bieten wir Ihnen nicht nur eine idyllische Kulisse und Entspannungsangebote, sondern auch persönliche Betreuung, tiefe Gastfreundschaft und ganz viel Lebensfreude. Bei der Unterkunft können Sie zwischen gemütlichen Zimmern im Stammhaus oder den stilvollen und neu renovierten Zimmern und Suiten im Landhaus wählen. Nur ein paar Schritte weiter haben Sie die Möglichkeit, im beheizten Swimmingpool und der Saunahütte zu entspannen und abzuschalten.

Das Weingut

Wir stehen fest mit beiden Beinen auf Gamlitzer Boden, während rund 120.000 Rebstöcke ihre Wurzeln auf der Suche nach Nährstoffen tief in den kargen Untergrund schlagen. Ein anstrengender Weg führt vorbei an kristallinem Quarzgestein in tiefe Spalten aus einem längst vergangenen weißen Korallenriff. Inzwischen lässt eine kühle Brise aus den Alpen die Rebblätter an der Hügelspitze vom Kranachberg tanzen. Obwohl robust, sind die Pflanzen doch spürbar filigran und bedürfen viel Pflege. Letztendlich sind wir das den alten Reben  für ihre Anstrengung schuldig. Wie ein Geschenk, empfangen wir jährlich  Trauben für rund eine Flasche Wein pro Rebstock.

Kulinarik

In unserem 3 Hauben Genießerrestaurant und unserem Wirtshaus tischen wir für Sie auf – mit Frische, Regionalität und ganz viel Lebensfreude. Haubenkoch Markus Sattler setzt auf saisonale Zutaten wie Lamm aus den eigenen Weingärten oder Wild aus den Wäldern der Region. 

Die qualitativ hochwertigen Produkte bekommen wir dabei stets von unseren benachbarten und langjährig befreundeten Bio-Bauern und Jägern und veredeln sie mit Gemüse und Kräutern aus dem hauseigenen Garten und den Wiesen und Wäldern der nähren Umgebung.

Genießerhotel

Kulinarik

Weingut

HotelKulinarik

NEW NORDIC CUISINE

Unser kulinarisches Event im Frühling verspricht unvergessliche Geschmackserlebnisse, die Sie in die Welt der skandinavischen Genüsse entführt - Markus Sattler kocht new nordic cuisine. Vom 8. März bis zum 24. März gibt es zusätzlich zu unserer Wirtshauskarte ein skandinavisches Menü bei uns im Wirtshaus. Wir kochen für Sie: im März von Donnerstag bis Sonntag im April von Mittwoch bis Sonntag…

16 Feb 24
Unkategorisiert

WIR SPERREN AM 8.3 WIEDER AUF

Der Frühling ist eine Zeit des Neubeginns, und im Sattlerhof möchten wir diesen Geist mit Ihnen teilen. Lassen Sie sich von der Frische und Lebendigkeit des Frühlings verzaubern, machen Sie eine Wanderung oder Radtour. Erleben Sie die köstlichen Frühlingsgerichte von Markus Sattler und seinem Team, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Genießen Sie unvergessliche Momente bei uns im Genießerhotel…

16 Feb 24
Hotel

neue Landhauszimmer

Unser Landhaus erstrahlt im Frühjahr 2024 in neuem Glanz. Alle Zimmer bekommen eine Klimaanlage, neue Ausstattung und neue Einrichtung. Wir freuen uns darauf, Sie ab 21.3 in unseren neuen stylischen Landhauszimmern begrüßen zu dürfen. Neue Zimmer - gleiche liebevolle Betreuung.

18 Dez 23
HotelKulinarik

Gutscheine

mit einem Gutschein Zeit und Freude schenken. Manche Menschen machen dein Lächeln strahlender, deine Freude größer und dein Leben rundum besser. Auf wen trifft das für dich zu? Mit diesem Gutschein kannst du dich dafür bedanken. Gutschein Anfragen auf hotel@sattlerhof.at. Viel Freude beim verschenken.

22 Nov 23
Weingut

Sattlerhof bei WINZERLEGENDEN auf ServusTV

Am 15. September 2023 startete die erste Folge der dreiteiligen Staffel der Winzerlegenden. Die Reise der neuen ServusTV Doku führt dabei vom Burgenland über Niederösterreich bis in die Steiermark und gibt tiefe Einblicke in klingende Namen der Weinwelt. Unser Weingut wurde als eines von 9 Weingütern zur "Winzerlegende" erwählt und gemeinsam mit FX Pichler aus der Wachau und Christian Tschida…

15 Sep 23

Aktuelles am Hof

Unsere
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