Klima
und
Gestein
Geschmackliche Herkunft ist ein Gedanke mit dem sich unsere Familie bereits seit Generationen beschäftigt. Warum schmeckt die gleiche Sorte aus unterschiedlichen Lagen grundverschieden?
Dieser spannenden Frage möchten wir gemeinsam mit Ihnen auf den Grund gehen und laden Sie zu einem tiefen Einblick in unsere Rebberge ein.
rauchige Würze
gepaart mit kühler Textur
Ried Kranachberg (Große STK Ried®) erstreckt sich zwischen Gamlitz und Leutschach und ist primär mit Sauvignon blanc (ca. 90%) ausgepflanzt. Die einmalige Zusammensetzung dieser Böden (kalkhältige Sande mit Hellglimmer) verleiht den Weinen eine unverkennbare Würze mit unverwechselbarer Frucht.
A
Kapelle Andreas
1
Kranachberg Sauvignon blanc
2
Ortswein Weißburgunder
3
Ortswein Sauvignon blanc
4
Pinot Noir
Ried
Pfarrweingarten
mineralik pur –
Korallen-Kalk
trifft alte Reben
Ried Pfarrweingarten (Große STK Ried®) ist eine kleine, gut geschützte Südkessellage, die ausschließlich vom Sattlerhof bewirtschaftet wird. Die Böden aus Muschel- und Korallenkalk bieten exzellente Bedingungen für Burgundersorten.
A
Kapelle Lukas
1
Ortswein Sauvignon blanc
2
Pfarrweingarten Sauvignon blanc (1976)
3
Pfarrweingarten Morillon (1976)
4
Pfarrweingarten Weissburgunder (1976)
5
Pfarrweingarten Grauburgunder (1992)
Boden
Kalk
seidige Struktur
– feine Sandböden
Ried Sernauberg (Erste STK Ried®) ist eine nach Südosten ausgerichtete Kessellage mit extrem steilen Hängen aus feinen Sandböden mit schottriger Auflage. Hier gedeihen vorwiegend Sauvignon blanc und Muskateller.
A
Weingut
B
Wirtshaus, Restaurant, Hotel
C
Landhaus Suiten
D
Kapelle Alexander
E
Vinothek im Weingarten
1
Ortswein Morillon
2
Ortswein Sauvignon blanc
3
Ried Sernauberg Sauvignon blanc (1996 z/ 2009)
4
Ried Sernauberg Muskateller (1968)
Boden
Quarz
Ried
Sernauberg
Ried
Trinkaus
Steinig, karg und tiefgründig
RIED TRINKAUS
Inmitten der Ried Kranachberg ragt ein kleiner traditionsreicher Weinberg empor. Die Ried Trinkaus findet man bereits auf 200 Jahre alten Karten, bereits damals mit Rebstöcken bepflanzt. Der Boden ist noch etwas karger als am Kranachberg und eine Mischung aus Kalk und Kieselschotter. Von unserem Team gerne als „Karibik“ bezeichnet, ist der Weinberg durch seine steile Südausrichtung außergewöhnlich warm.
1
Ried TRINKAUS Sauvignon blanc (1990)
2
Ortswein Sauvignon blanc
3
Ortswein Weißburgunder
Boden
Kalk, Kiesel
Ried
Kapellenweingarten
Alpin, kühl und unglaublich zart.
Auf knapp 600m Seehöhe liegt die Riede am Dach der Südsteiermark. Umschlossen von sechs namensgebenden Kapellen aus verschieden Zeitaltern neigt sich der Weinberg von Osten Richtung Süden. Inmitten der Weinberge liegt ein alter Bauernhof auf dem wir 50 Schafe halten, die im Winter die Weingärten beweiden. Auf kargen Schotterböden gedeihen die Sorten Morillon (Chardonnay) , Sauvignon blanc und Muskateller.
A
Alter Bauernhof
B
Alte Kapelle
C
Osterkreuz
D
Hofkapelle
E
Urbani Kapelle
F
Eisenkapelle
G
Steinkapelle
H
Michaela Kapelle
1
Kapellenweingarten Sauvignon blanc (2003 / 2012)
2
Kapellenweingarten Morillon (1991 / 2003)
3
Ortswein Muskateller
4
Ortswein Sauvignon blanc
5
Südsteiermark Welschriesling
6
Streuobstwiese / Schafweide
7
Weingarten
Boden
Kiesel
Ried Marein
Geprägt von einer hohen Seehöhe, hat die nach Westen exponierte Kamm-Riede besondere Voraussetungen für die Sorten Sauvignon blanc und Muskateller. Beide Weine zeigen sich typisch blättrig-herbal mit würzigen Teenoten. Die Riede bildet das Herzstück für unseren EICHBERG Muskateller.
1
Ried Marein Sauvignon blanc
2
Ried Marein Muskateller
3
Ortswein Sauvignon blanc
Boden
Kiesel
Ried Marein
A
Grassnitzburg
1
Ried Grassnitzburg Sauvignon blanc
Ried
Grassnitzburg
Die hoch gelegene exponierte Ostlage ist geprägt von Kalk und der Offenheit Richtung Drautal. Begrenzt durch die slowenische Staatsgrenze und die Ried Hochgrassnitzberg auf der einen Seite und die Ried Grassnitzberg auf der anderen Seite ist der 1,3 ha umfassende Weingarten neben durch das historische Gebäude „Grassnitzburg“ alleingestellt.
Boden
Kalk
Ried
Grassnitzburg
Klima
und
Gestein
Geschmackliche Herkunft ist ein Gedanke mit dem sich unsere Familie bereits seit Generationen beschäftigt. Warum schmeckt die gleiche Sorte aus unterschiedlichen Lagen grundverschieden?
Dieser spannenden Frage möchten wir gemeinsam mit Ihnen auf den Grund gehen und laden Sie zu einem tiefen Einblick in unsere Rebberge ein.
Ried
Kranachberg
A
Kapelle Andreas
1
Kranachberg Sauvignon blanc
2
Ortswein Weißburgunder
3
Ortswein Sauvignon blanc
4
Pinot Noir
Boden
Kalk, Quarz, Schotter
rauchige Würze
gepaart mit kühler Textur
Ried Kranachberg (Große STK Ried®) erstreckt sich zwischen Gamlitz und Leutschach und ist primär mit Sauvignon blanc (ca. 90%) ausgepflanzt. Die einmalige Zusammensetzung dieser Böden (kalkhältige Sande mit Hellglimmer) verleiht den Weinen eine unverkennbare Würze mit unverwechselbarer Frucht.
Ried
Pfarrweingarten
A
Kapelle Lukas
1
Ortswein Sauvignon blanc
2
Pfarrweingarten Sauvignon blanc (1976)
3
Pfarrweingarten Morillon (1976)
4
Pfarrweingarten Weissburgunder (1976)
5
Pfarrweingarten Grauburgunder (1992)
Boden
Kalk
mineralik pur –
Korallen-Kalk
trifft alte Reben
Ried Pfarrweingarten (Große STK Ried®) ist eine kleine, gut geschützte Südkessellage, die ausschließlich vom Sattlerhof bewirtschaftet wird. Die Böden aus Muschel- und Korallenkalk bieten exzellente Bedingungen für Burgundersorten.
Ried
Sernauberg
A
Weingut
B
Wirtshaus, Restaurant, Hotel
C
Landhaus Suiten
D
Kapelle Alexander
E
Vinothek im Weingarten
1
Ortswein Morillon
2
Ortswein Sauvignon blanc
3
Ried Sernauberg Sauvignon blanc (1996 z/ 2009)
4
Ried Sernauberg Muskateller (1968)
Boden
Quarz
seidige Struktur
– feine Sandböden
Ried Sernauberg (Erste STK Ried®) ist eine nach Südosten ausgerichtete Kessellage mit extrem steilen Hängen aus feinen Sandböden mit schottriger Auflage. Hier gedeihen vorwiegend Sauvignon blanc und Muskateller.
Ried
Trinkaus
1
Ried TRINKAUS Sauvignon blanc (1990)
2
Ortswein Sauvignon blanc
3
Ortswein Weißburgunder
Boden
Kalk, Kiesel
Steinig, karg und tiefgründig
RIED TRINKAUS
Inmitten der Ried Kranachberg ragt ein kleiner traditionsreicher Weinberg empor. Die Ried Trinkaus findet man bereits auf 200 Jahre alten Karten, bereits damals mit Rebstöcken bepflanzt. Der Boden ist noch etwas karger als am Kranachberg und eine Mischung aus Kalk und Kieselschotter. Von unserem Team gerne als „Karibik“ bezeichnet, ist der Weinberg durch seine steile Südausrichtung außergewöhnlich warm.
Ried
Kapellenweingarten
A
Alter Bauernhof
B
Alte Kapelle
C
Osterkreuz
D
Hofkapelle
E
Urbani Kapelle
F
Eisenkapelle
G
Steinkapelle
H
Michaela Kapelle
1
Kapellenweingarten Sauvignon blanc (2003 / 2012)
2
Kapellenweingarten Morillon (1991 / 2003)
3
Ortswein Muskateller
4
Ortswein Sauvignon blanc
5
Südsteiermark Welschriesling
6
Streuobstwiese / Schafweide
7
Weingarten
Boden
Kiesel
Alpin, kühl und unglaublich zart.
Auf knapp 600m Seehöhe liegt die Riede am Dach der Südsteiermark. Umschlossen von sechs namensgebenden Kapellen aus verschieden Zeitaltern neigt sich der Weinberg von Osten Richtung Süden. Inmitten der Weinberge liegt ein alter Bauernhof auf dem wir 50 Schafe halten, die im Winter die Weingärten beweiden. Auf kargen Schotterböden gedeihen die Sorten Morillon (Chardonnay) , Sauvignon blanc und Muskateller.
Ried Marein
1
Ried Marein Sauvignon blanc
2
Ried Marein Muskateller
3
Ortswein Sauvignon blanc
Boden
Kiesel
Ried Marein
Geprägt von einer hohen Seehöhe, hat die nach Westen exponierte Kamm-Riede besondere Voraussetungen für die Sorten Sauvignon blanc und Muskateller. Beide Weine zeigen sich typisch blättrig-herbal mit würzigen Teenoten. Die Riede bildet das Herzstück für unseren EICHBERG Muskateller.
Ried
Grassnitzburg
A
Grassnitzburg
1
Ried Grassnitzburg Sauvignon blanc
Boden
Kalk
Ried
Grassnitzburg
Die hoch gelegene exponierte Ostlage ist geprägt von Kalk und der Offenheit Richtung Drautal. Begrenzt durch die slowenische Staatsgrenze und die Ried Hochgrassnitzberg auf der einen Seite und die Ried Grassnitzberg auf der anderen Seite ist der 1,3 ha umfassende Weingarten neben durch das historische Gebäude „Grassnitzburg“ alleingestellt.