Das Genießerhotel
Willkommen am Sattlerhof. Bei uns wird Genusskultur groß geschrieben – auch beim Wohnen. Mit großer Freude heißen wir Sie in unserem 4-Sterne-Genießerhotel inmitten von grünen Wiesen und Weinreben willkommen. Hier bieten wir Ihnen nicht nur eine idyllische Kulisse und Entspannungsangebote, sondern auch persönliche Betreuung, tiefe Gastfreundschaft und ganz viel Lebensfreude. Bei der Unterkunft können Sie zwischen gemütlichen Zimmern im Stammhaus oder den stilvollen und neu renovierten Zimmern und Suiten im Landhaus wählen. Nur ein paar Schritte weiter haben Sie die Möglichkeit, im beheizten Swimmingpool und der Saunahütte zu entspannen und abzuschalten.
Das Weingut
Wir stehen fest mit beiden Beinen auf Gamlitzer Boden, während rund 120.000 Rebstöcke ihre Wurzeln auf der Suche nach Nährstoffen tief in den kargen Untergrund schlagen. Ein anstrengender Weg führt vorbei an kristallinem Quarzgestein in tiefe Spalten aus einem längst vergangenen weißen Korallenriff. Inzwischen lässt eine kühle Brise aus den Alpen die Rebblätter an der Hügelspitze vom Kranachberg tanzen. Obwohl robust, sind die Pflanzen doch spürbar filigran und bedürfen viel Pflege. Letztendlich sind wir das den alten Reben für ihre Anstrengung schuldig. Wie ein Geschenk, empfangen wir jährlich Trauben für rund eine Flasche Wein pro Rebstock.
Kulinarik
In unserem 3 Hauben Genießerrestaurant und unserem Wirtshaus tischen wir für Sie auf – mit Frische, Regionalität und ganz viel Lebensfreude. Haubenkoch Markus Sattler setzt auf saisonale Zutaten wie Lamm aus den eigenen Weingärten oder Wild aus den Wäldern der Region.
Die qualitativ hochwertigen Produkte bekommen wir dabei stets von unseren benachbarten und langjährig befreundeten Bio-Bauern und Jägern und veredeln sie mit Gemüse und Kräutern aus dem hauseigenen Garten und den Wiesen und Wäldern der nähren Umgebung.
Restaurant
Wirtshaus
Genießerhotel
Kulinarik
Weingut
Weingut
Samstag, 26.Oktober 2024
Unser Weingut ist am Samstag, 26. Oktober 2024 von 10 - 18 Uhr GEÖFFNET
17 Okt 24
HotelKulinarik
Martini - Gansl im Wirtshaus
Ganslzeit ist da! Vom 1.11.2024 - 17.11.2024 gibt es bei uns im Wirtshaus Gansl auf Vorbestellung! Auch beim Gansl achten wir auf Qualität und Regionalität - schon seit mehr als 15 Jahren bekommen wir unser Gansl vom Spezialgeflügelhof Tappauf aus der Südoststeiermark. 1 Portion Gansl kostet 39,- und es ist auch möglich unser Gansl in einem 3 oder 4 gängigem…
20 Sep 24
HotelKulinarik
Ihre Weihnachtsfeier am Sattlerhof
Weihnachtsfeier + Firma + Satlerhof = Magischer Abend! Machen Sie Ihre diesjährige Weihnachtsfeier zu einem unvergesslichen Ereignis. Feiern Sie mit Ihrem Team bis zu 50 Personen inmitten der Weingärten, umgeben von der atemberaubenden Kulisse der Südsteiermark. Unsere festlich geschmückten Räume, von der stilvollen Lounge bis zum gemütlichen Restaurant, stehen Ihnen exklusiv zur Verfügung. Herzlich. Authentisch. Echt. Als Gastgeber von Herzen…
20 Sep 24
Kulinarik
Backhendl Picknick am Sattlerhof
Erleben Sie das einzigartige Backhendl Picknick im Genießerhotel Sattlerhof! Verbringen Sie inmitten der malerischen Weinberge der Südsteiermark einen genussvollen Tag unter freiem Himmel. Genießen Sie unsere knusprigen Backhendl, frisch zubereitet aus regionalen Zutaten, begleitet von köstlichen Beilagen und einem erlesenen Glas Wein aus unserem hauseigenen Weinkeller. Unser Backhendl Picknick bietet Ihnen die perfekte Gelegenheit, die Natur zu erleben, sich zu…
03 Aug 24
Weingut
100 Punkte für Ried Trinkaus 2021 und Subskription
Ried Trinkaus 2021 Auf der Spitze eines knapp 500 m hohen Hügelkamms ist die Riede Trinkaus geprägt von alten Rebstöcken und einem besonderen Kiesel&Kalk-Konglomeratboden. Die Bezeichnung „Trinkaus“ kann dem Rebberg bereits auf 200 Jahre alten Karten zugewiesen werden. Erstmals 100 Punkte für steirischen Wein Unsere Familie und unser Team ist besonders stolz, dass Ried Trinkaus 2021 erstmals in der steirischen Weingeschichte…
27 Jun 24
Hotel
neue Landhauszimmer
Unsere Landhauszimmer erstrahlen in neuem Glanz. Alle Zimmer bekommen eine Klimaanlage, neue Ausstattung und neue Einrichtung. Wir freuen uns darauf, Sie in unseren neuen stylischen Landhauszimmern begrüßen zu dürfen. Neue Zimmer - gleiche liebevolle Betreuung.
18 Dez 23
