Das Genießerhotel
Willkommen am Sattlerhof. Bei uns wird Genusskultur groß geschrieben – auch beim Wohnen. Mit großer Freude heißen wir Sie in unserem 4-Sterne-Genießerhotel inmitten von grünen Wiesen und Weinreben willkommen. Hier bieten wir Ihnen nicht nur eine idyllische Kulisse und Entspannungsangebote, sondern auch persönliche Betreuung, tiefe Gastfreundschaft und ganz viel Lebensfreude. Bei der Unterkunft können Sie zwischen gemütlichen Zimmern im Stammhaus oder den stilvollen und neu renovierten Zimmern und Suiten im Landhaus wählen. Nur ein paar Schritte weiter haben Sie die Möglichkeit, im beheizten Swimmingpool und der Saunahütte zu entspannen und abzuschalten.
Das Weingut
Wir stehen fest mit beiden Beinen auf Gamlitzer Boden, während rund 120.000 Rebstöcke ihre Wurzeln auf der Suche nach Nährstoffen tief in den kargen Untergrund schlagen. Ein anstrengender Weg führt vorbei an kristallinem Quarzgestein in tiefe Spalten aus einem längst vergangenen weißen Korallenriff. Inzwischen lässt eine kühle Brise aus den Alpen die Rebblätter an der Hügelspitze vom Kranachberg tanzen. Obwohl robust, sind die Pflanzen doch spürbar filigran und bedürfen viel Pflege. Letztendlich sind wir das den alten Reben für ihre Anstrengung schuldig. Wie ein Geschenk, empfangen wir jährlich Trauben für rund eine Flasche Wein pro Rebstock.
Kulinarik
In unserem 3 Hauben Genießerrestaurant und unserem Wirtshaus tischen wir für Sie auf – mit Frische, Regionalität und ganz viel Lebensfreude. Haubenkoch Markus Sattler setzt auf saisonale Zutaten wie Lamm aus den eigenen Weingärten oder Wild aus den Wäldern der Region.
Die qualitativ hochwertigen Produkte bekommen wir dabei stets von unseren benachbarten und langjährig befreundeten Bio-Bauern und Jägern und veredeln sie mit Gemüse und Kräutern aus dem hauseigenen Garten und den Wiesen und Wäldern der nähren Umgebung.
Restaurant
Wirtshaus
Genießerhotel
Kulinarik
Weingut
Kulinarik
Vatertag am Sattlerhof
Heldentaten verdienen auch einmal ein Steak und ein Bier. am Sonntag, den 8. Juni, feiern wir Vatertag im Wirtshaus am Sattlerhof in Gamlitz – mit allem, was Freude macht: Frisch gezapftes Bier vom Fass, Steaks vom Holzkohlengrill (gegrillt wird von 12:00 bis 16:00 Uhr), unser knuspriges Backhendl und natürlich eine feine Auswahl an Weinen aus der Südsteiermark. Ob auf der…
31 Mai 25
Kulinarik
Doppelter Grund zur Freude am Sattlerhof!
Wir haben etwas zu feiern – und das mit großem Stolz: 🥂 Thomas wurde erneut unter die Top 10 Sommeliers Österreichs gewählt – Platz 7 bei den 50 Best Sommeliers!👨🍳 Markus sicherte als höchster Neueinstieg Platz 12 bei den 100 Best Chefs Austria und wurde zusätzlich als Newcomer of the Year ausgezeichnet! Solche Auszeichnungen sind für uns nicht nur Anerkennung,…
28 Mai 25
Weingut
Die neue Ortsweinkollektion ist da
Jahrgang 2024 ab 1.Mai lieferbar GAMLITZ Morillon, Weissburgunder und Sauvignon Mitten im Herzen der Südsteiermark liegt GAMLITZ. Kalk und Quarz prägen den Boden der Weingärten die zwischen 300-500 m Seehöhe wachsen. Die Weine sind würzig und engmaschig. EICHBERG Muskateller Hoch oben zwischen 400-660m Seehöhe befindet sich der Eichberg zu den Alpen hin exponiert. Alpin, straff, kräutrig und mineralisch präsentieren…
29 Apr. 25
Weingut
Gebietsweine 2024 sind ab 1. März verfügbar
Welschriesling und Sauvignon Blanc Südsteiermark 2024 als erste Boten des Jahrgangs 2024. Alex und Andi Sattler ZU DEN WEINEN
24 Feb. 25
Weingut
100 Punkte für Ried Trinkaus 2021 und Subskription
Ried Trinkaus 2021 Auf der Spitze eines knapp 500 m hohen Hügelkamms ist die Riede Trinkaus geprägt von alten Rebstöcken und einem besonderen Kiesel&Kalk-Konglomeratboden. Die Bezeichnung „Trinkaus“ kann dem Rebberg bereits auf 200 Jahre alten Karten zugewiesen werden. Erstmals 100 Punkte für steirischen Wein Unsere Familie und unser Team ist besonders stolz, dass Ried Trinkaus 2021 erstmals in der steirischen Weingeschichte…
27 Juni 24
