Ried Sernauberg Sauvignon blanc
2021
Verkostungsnotiz zum Wein
"Saftig und filigran, viel Würze im Glas, reife Äpfel, dazu weißer Spargel und Fenchel, Wunderbare Gaumenpräsenz, hochelegant und strahlend klar.
Zu Spargel, Gemüse, Fisch"
- Anna Sattler
- HerkunftSüdsteiermark DAC
- Alter d. Rebstöcke45 Jahre
- BodenQuarzsand
- Bio
- Alkohol13,5%vol.
- Trinkreifebis 2030
100 % SÜDSTEIERMARK, 100% Regionalität
Weil uns Qualität und Nachhaltigkeit am Herzen liegen, garantieren wir unseren Kunden 100 % Regionalität. Jede Traube, die wir verarbeiten, kommt aus den Weingärten in der Südsteiermark. Hier kultivieren wir sehr steile, kleinstrukturierte Weinhänge in optimaler Seehöhe und tragen so zum Erhalt einer jahrhundertealten Kulturlandschaft bei. Nicht, weil es einfach ist – unberechenbares Klima und ausgiebige Niederschläge machen den Weinbau in der Südsteiermark zu einem anspruchsvollen Unterfangen –, sondern weil all das den Charakter unserer Weine prägt
